JULEBUFFET VANNARI
Menyen gjelder fra 27.okt. til og med 23.des.
Julebuffet Vannari Selskapslokale
Forrett serveres på tallerken
Stekte kamskjell med gulrotpuré, pastinakkchips og appelsin
Fried scallops with carrot puree, parsnip chips and orange
Bløtdyr, melk
Svineribbe fra Prima Jæren med medisterkake og -pølse, rødkål, surkål og julesaus
Roasted rib of pork with sauerkraut Norwegian style, red cabbage and Christmas sauce
Melk, selleri, sulfitt, hvete, egg
Pinnekjøtt og vossakorv fra A. Idsøe med rotmos og pinnefett
Salted and dried ribs of mutton Norwegian style, served with sausage, mashed swede and gravy
Melk
Mandelpoteter
Potatoes
Dessert serveres på tallerken
Karamellpudding med krem og brente mandler
Caramel pudding with cream and caramelized almonds
Melk, egg, mandler
825,- per person
Vi gjør oppmerksom på at ved valg av buffet som meny er maks antall gjester 48 personer.
Meny, antall og eventuelle matallergier ønsker vi senest 3 virkedager dager før besøksdato.
No Show kan belastes med kuvertpris.
Vi tar forbehold om endringer i meny og pris etter tilgang på råvarer.
Menyen gjelder fra 27.okt. til og med 23.des. 2022