BESTILL
BORD

Selskapsmeny Vannari 2019 // Set menu Vannari

Alternativ 1 servert meny:

Sommersalat med chèvresmuler og valnøttkjeks

Salad with chèvre crumbs and walnut cracker

S,E,M,hvete, valnøtt

Bakt kveite med ramsløk- og urtecrust, sommerkål og lun rømme

Baked halibut with wild garlic crust, grilled spring cabbage and sour cream

M,S, hvete, F,E

Braisert- og glasert shortribs av okse med sylta rettich, grilla vårgrønnsaker og potetpuré

Braised and glazed beef short ribs with pickled rettich, grilled spring vegetables

and potato purée

SL,S,L,SP,M,SO

Sjokoladepavé med rørte jordbær, melkeis og crumble

Soft chocolate cake with stirred strawberries, milk ice cream and crumble

M,E,hvete,valnøtt

4-retter 655,- // 4 courses 655,-

3-retter fisk  545,- // 3 courses fish 545,-

3-retter kjøtt 515,- // 3 courses meat  515,-

Alternativ 2 – buffet:

Skinke og salami med sylta grønnsaker

Cured ham and salami with pickled vegetables

S

Sommersalat med rettich og chèvresmuler

Salad with reddich and chèvre crumbs

S,M,valnøtt,hvete

Ost og crustini

Cheese and crustini

Hvete,M

Braisert- og glasert shortribs av okse med sylta rettich, grilla vårgrønnsaker og potetpuré

Braised and glazed beef short ribs with pickled rettich, grilled spring vegetables

and potato purée

SL,S,L,SP,M,SO

Stekt lange med erter, chorizo, blomkål- og reddikcrudite, potetpuré og soyasmør

Fried ling with petit pois, chorizo, cauliflower and radish crudité, potato purée and soy butter

M,F,SO,SP

Sjokoladepavé med rørte jordbær, melkeis og crumble

Soft chocolate cake with stirred strawberries, milk ice cream and crumble

M,E,hvete,valnøtt

Dessert – serveres på tallerken

Pris

575,- pr. person

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergenene så er det muligheter til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier samt om ønske om vegetar meny.

Menyen er gjeldende fra 5. august til og med 26. august 2019

Allergenmerking: M=melk, E=egg, P=peanøtter, N=nøtter, SO=soya, F=fisk, SD=skalldyr, B=bløtdyr, SL=selleri,  SP=sennep, SF=sesamfrø, L=lupin, S=sulfitt

Velkommen til Bevaremegvel Bar & Restaurant

Welcome to Bevaremegvel Bar & Restaurant

815 52 882

www.herlige-restauranter.com