BESTILL
BORD

Dagens lunsj // Today’s special

GJELDER FRA KL. 12 – 17 // FROM 12 – 17

Småretter // smaller courses

SERVERES HELE DAGEN

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

Serveres med brød og smør / Served with bread and butter

E, SD, SP, S 

215,-

Salat med confitert kylling, gresskarkjerner, syltet gresskar, eple og parmesanmajones

Salad with chicken confit, pumpkin seeds, pickled pumpkin and apple and parmesan mayonnaise

M, S, E, SP

175,-

Fransk landbrød med svineribbe fra Prima Jæren, rødkål, salat og grov sennep

Open sandwich with pork belly, red cabbage, salad and mustard

H, S, M, SP

189,-

Omelett med bacon og vellagret Jarslberg, serveres med salat

Omelet with bacon and matured Jarlsberg cheese, served with salad

M, E

175,- Gjelder frem til kl. 17 // Served til 5 pm

BMVs fiskesuppe med torsk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with cod, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

225,-

Som forrett / Starter size 165,-

Angusburger med spicy salami, cheddar, salat, tomat, rødløk, pommes frites og parmesanmajones

Angus beef burger with spicy salami, cheddar, lettuce, tomato, red onion, fries and parmesan mayonnaise

M, E, SP, SF, S, H

255,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

H, E

125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, E, MA, HA

155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, E

145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M

125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

«Kjøkkenets 3 retters anbefaling» // «The chef’s 3 course recommendation»

Fra 17.00 // From 5 pm

Forrett // Starters

SERVERES HELE DAGEN

Sitron- og akevitt gravet laks med eggekrem og rugbrødsmuler

Lemon and aquavit cured salmon with egg and rye crumble

E, SL, S, R, H, F, M

155,-

Okse carpaccio med tyttebærgele, fritert potet og grillet vårløk

Beef carpaccio with lingonberry gel, deep fried potatoes and charred spring onion

S, G

179,-

Andelårterrine med sylta gulrot kirsebær og frisk salat

Terrine of duck with pickled carrots, cherries and a side salad

S, L, SO, SL

139,-

Hovedretter // Main course

Bakt kveite med beter, grønnkål, småpotet og hollandaise

Baked halibut with beets, kale, potato and hollandaise

F, M, S, E

365,-

Svineribbe fra Prima Jæren med surkål, rødkål, medisterpølse og -kake, poteter og julesaus

Roasted pork belly with sauerkraut “Norwegian style”, red cabbage, boiled potatoes and Christmas sauce

M, SL, S, H, E

375,-

Pinnekjøtt og vossakorv fra A. Idsøe med rotmos, poteter og pinnefett

Salted and dried ribs of mutton Norwegian style served with sausage, mashed swede, boiled potatoes and gravy

M

445,-

Hjorteplomme med urtebakte rotgrønnsaker, potetkrem og tyttebær- og rødvinssaus

Venison with herb baked root vegetables, potato cream and lingonberry and red wine sauce

S, M, SL, P

375,-

Fra 17.00 // From 5 pm

Lutefisk med ertestuing, mandelpoteter, bacon og sennepssaus

Classic Norwegian Lye fish with stewed peas, potatoes, bacon and mustard sauce

F, M, SP, H

415,-
Påfyll: 109,- (halestykke/
tail piece)

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Bakt torsk med pommes frites, gulrot og smeltet smør

Baked cod with fries, carrot and butter

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, S, H, V                                                                                                                                       145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Allergenmerking:
M = melk, E = egg, SO = soya, F = fisk, SD = skalldyr, B = bløtdyr, SL = selleri, SP = sennep,
SF = sesamfrø, L = lupin, S = sulfitt, P = peanøtt, N = nøtter, GL = gluten, HV = hvete, V = valnøtter, MA = mandel, HL = hasselnøtt, PI = pistasjnøtter

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergener, så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet.