BESTILL
BORD

A LA CARTE

Dagens lunsj // Today’s special

GJELDER FRA KL. 12.00 – 17.00 // FROM 12 – 5 PM

Småretter // smaller courses

SERVERES HELE DAGEN // SERVED ALL DAY

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

Serveres med brød og smør / Served with bread and butter

E, SD, SP, S 

215,-

Salat med gratinert Chèvre, syltede beter, valnøtter og honningvinaigrette

Salad with gratinated Chèvre, pickled beets, walnuts and honey vinaigrette

M, V, S

185,-

Søtpotetsuppe med yoghurt, pistasjnøtter og brønnkarse

Sweet potato soup with yoghurt, pistachios and watercress

Med bacon // With bacon 25,-

SP, L, PN, M

145,- Gjelder til kl. 17
//
Served til 5 pm

Omelett med bacon og ost, serveres med salat

Omelet with bacon and cheese, served with a side salad

M, E, S, SO

175,- Gjelder til kl. 17 // Served til 5 pm

BMVs fiskesuppe med dagens fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

235,-

Som forrett / Starter size 165,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe, cheddar, tomat, pickles, pommes frites og jalapeñomajones

Angus beef burger with bacon, cheddar, tomato, pickles, fries and jalapeño mayonnaise

M, E, SP, S, H

255,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

H, E

125,-

Bakt skrei med erter, potet og smeltet smør

Baked cod with peas, potato and butter

F, M

125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokolade- og espressoparfait med karamelliserte popcorn, peanøtter og crème fraiche

Chocolate and espresso parfait with caramelized popcorn, peanuts and crème fraiche

M, PA, E

145,-

"Vinter-colada"
Ananas, lime, kokos og rom

Pineapple, lime, coconut and rum

M, SO, S, E

135,-

3 oster med søtt og sprøtt

3 cheeses with something sweet and crispy

M, S, H, kan også bli servert med nøtter // May contain nuts

175,-

«Kjøkkenets 3 retters anbefaling» // «The chef’s 3 course recommendation»

FRA KL. 16.00 // FROM 4 PM

Forretter // Starters

SERVERES HELE DAGEN

BMVs fiskesuppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M,, F, SD, B, SL, S, SO

165,-

Blinis med løyrom, røykelaks, rømme, rødløk og pepperrot

Blinis with löjrom, smoked salmon, sour cream,  red onion and horseradish

H, E, M, F, S

165,-

Hjortetataki med ponzu, syltet rødløk, grillet hvitløk og jordskokkchips

Tataki of deer with ponzu, pickled red onions charred garlic and Jerusalem artichoke chips

S

165,-

Hovedretter // Main course

Bakt skrei med erter, grønnkål, syltet rødløk, risotto og dillolje

Baked skrei with peas, kale, pickled red onion, risotto and green oil

F, HA, M, SO, S

325,-

Stekt kveite med blomkål, borretaneløk, småpoteter og blåskjellespuma

Fried halibut with cauliflower, Cipollini onion, potatoes and mussel espuma

F, M, BL, S

375,-

Entrecôte med grønnkål, bakt gulrot, potetkrem og sjysaus

Entrecôte with kale, carrot, potato cream and jus

S, M, E

385,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Bakt torsk med pommes frites, gulrot og smeltet smør

Baked cod with fries, carrot and butter

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, S, H, V                                                                                                                                       145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Allergenmerking:
M = melk, E = egg, SO = soya, F = fisk, SD = skalldyr, B = bløtdyr, SL = selleri, SP = sennep,
SF = sesamfrø, L = lupin, S = sulfitt, P = peanøtt, N = nøtter, GL = gluten, HV = hvete, V = valnøtter, MA = mandel, HL = hasselnøtt, PI = pistasjnøtter

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergener, så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet.