BESTILL
BORD

A LA CARTE

Menyen gjelder fra 09.mai 2023

Lunsj // Lunch

Frem til kl. 17.00 // Served till 5pm

«Herlige Stavanger!»
Salat med reker, avokado, egg og urtedressing 

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

Egg, skalldyr, sennep, sulfitt  

269,-

Vegetar:
Falafelsalat med cashewnøtter, appelsin, grapefrukt og safranaïoli 

Falafelsalad with cashews, orange, grapefruit and saffron aïoli

Egg, cashewnøtter, hvete  

235,-

“Bangers n’ Mash”
Dagens pølse fra A. Idsøe med potetpuré og sylta rødløk 

Today’s sausage from the local butcher with potato puree and pickled red onion 

Melk, sulfitt 

285,-

Åpen sandwich med Serranoskinke, asparges og Chevre Bouche 

Open sandwich with Serrano ham, asparagus and Chevre Bouche

Hvete, melk 

225,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe med cheddar, honning- og sennepsdressing, sylta rødløk, salat og pommes 

Angus beef burger with bacon, cheddar, honey mustard dressing, pickled red onion, salad and fries

Melk, egg, hvete, sennep 

295,-

“Moules frites”
Dampa blåskjell med aïoli og pommes 

Mussels with aïoli and fries

Melk, egg, sulfitt, bløtdyr 

285,-

Bevaremegvels fiskesuppe med dagens fangst, blåskjell, safran og julienne-grønnsaker 

Fish chowder with today’s catch, mussels, saffron and julienne vegetables

Fisk, melk, hvete, selleri, bløtdyr, sulfitt 

245,-

Søtt // Sweet

“Dulce de leche”
Karamellterte med bringebær og vaniljeis 

Tart with dulche de leche and raspberries and vanilla ice cream

Hvete, egg, melk

165,-

Jordbærmousse med hvit sjokolade og jordbær- og myntesorbet 

Strawberry mousse with white chocolate and strawberry and mint sorbet

Hvete, egg, melk

165,-

Is & sorbet – 3 kuler 

Ice cream and sorbet – 3 scoops

Melk, hvete. NB: kan inneholde flere typer allergener

135,-

Osteplanke med noe søtt & sprøtt 

Cheese plate

M, H, kan inneholde flere typer allergener

195,-

Forretter // Starters

Fra kl. 17.00 // From 5pm

Oksecarpaccio med pinjekjerner, safranaïoli og parmesan 

Beef carpaccio with pine nuts, saffron aïoli and parmesan

Egg, melk 

235,-

Grønne asparges med kapers og Chevre Bouche 

Green asparagus with capers and Chevre Bouche 

Melk

225,-

Bevaremegvels fiskesuppe med dagens fangst, blåskjell, safran og julienne-grønnsaker 

Fish chowder with today’s catch, mussels, saffron and julienne vegetables

Fisk, melk, hvete, selleri, bløtdyr, sulfitt 

185,-

Hovedretter // Main courses

Fra kl. 17.00 // From 5pm

Bakt torsk med asparges, polentakroketter, rista mandler og Romesco-saus 

Oven baked cod with asparagus, polenta croquettes, almonds and Romesco sauce

Melk, hvete, fisk, sulfitt, mandler 

395,-

Pannestekt Sirdalsørret med squash, tomat- og basilikumconsommé og grilla artisjokk 

Pan fried trout from Sirdal with zucchini, tomato and basil consommé and grilled artichoke

Fisk

395,-

Bevaremegvels fiskesuppe med dagens fangst, blåskjell, safran og julienne-grønnsaker 

Fish chowder with today’s catch, mussels, saffron and julienne vegetables

Fisk, melk, hvete, selleri, bløtdyr, sulfitt 

245,-

“Moules frites”
Dampa blåskjell med aïoli og pommes 

Mussels with aïoli and fries

Melk, egg, sulfitt, bløtdyr 

285,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe med cheddar, honning- og sennepsdressing, sylta rødløk, salat og pommes 

Angus beef burger with bacon, cheddar, honey mustard dressing, pickled red onion, salad and fries

Melk, egg, hvete, sennep

295,-

Teres Major – oksefilet fra Prima Jæren med brokkolini, østerssopp fra ToppSopp og Café de Paris-smør 

Teres Major - beef with broccolini, oyster mushroom from ToppSopp and Café de Paris butter

Melk, sennep, egg 

445,-

Søtt // Sweet

“Dulce de leche”
Karamellterte med bringebær og vaniljeis 

Tart with dulche de leche and raspberries and vanilla ice cream

Hvete, egg, melk

165,-

Jordbærmousse med hvit sjokolade og jordbær- og myntesorbet 

Strawberry mousse with white chocolate and strawberry and mint sorbet

Hvete, egg, melk 

165,-

Is & sorbet – 3 kuler 

Ice cream and sorbet – 3 scoops

Melk, hvete. NB: kan inneholde flere typer allergener,

135,-

Osteplanke med noe søtt & sprøtt 

Cheese plate

Melk, hvete. NB: kan inneholde flere typer allergener

195,- 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer. // Changes in the menu can occur based on access to ingredients. 

Selv om rettene inneholder de ulike allergener så har vi mulighet til å tilpasse de. // We can customize most dishes according to your allergies. 

Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet. // Please let us know about any allergies, or if you want vegetarian/vegan food, in advance.