BESTILL
BORD

A LA CARTE

Dagens lunsj // Today’s special

GJELDER FRA KL. 12 – 17 // FROM 12 – 17

Småretter // smaller courses

SERVERES HELE DAGEN

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

Serveres med brød og smør / Served with bread and butter

E, SD, SP, S 

215,-

Salat med gratinert Chèvre, syltede beter, valnøtter og honningvinaigrette

Salad with gratinated Chèvre, pickled beets, walnuts and honey vinaigrette

M, V, S

185,-

BMVs fiskesuppe med dagens fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

235,-

Som forrett / Starter size 165,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe, cheddar, salat, tomat, pickles, pommes frites og jalapeñomajones

Angus beef burger with bacon, cheddar, lettuce, tomato, pickles, fries and jalapeño mayonnaise

M, E, SP, S, H

255,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

H, E

125,-

Bakt skrei med erter, potet og smeltet smør

Baked cod with peas, potato and butter

F, M

125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoladeparfait med karamelliserte peanøtter og popcorn

Chocolate parfait with caramelized peanuts and popcorn

M, PA, E

135,-

"Vinter-colada"
Ananas, lime, kokos og rom

Pineapple, lime, coconut and rum

M, SO, S, E

135,-

3 oster med søtt og sprøtt

3 cheeses with something sweet and crispy

M, S, H, kan også bli servert med nøtter // May contain nuts

175,-

«Kjøkkenets 3 retters anbefaling» // «The chef’s 3 course recommendation»

Fra 16.00 // From 4 pm

Forretter // Starters

SERVERES HELE DAGEN

BMVs fiskesuppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M,, F, SD, B, SL, S, SO

165,-

Blinis med løyrom, røykelaks, rødløk og rømme

Blinis with löjrom, smoked salmon, red onion and sour cream

H, E, M, F, S

135,-

Hjortetataki med ponzu, syltet rødløk og grillet hvitløk

Tataki of deer with ponzu, pickled red onions and charred garlic

S

155,-

Hovedretter // Main course

Bakt skrei med fennikel, ristede hasselnøtter, risotto og beurre noisette

Baked skrei with fennel, hazelnuts, risotto and beurre noisette

F, HA, M, SO, S

325,-

Stekt kveite med erter, blomkål, syltet løk, småpoteter og blåskjellsaus med dillolje

Fried halibut with peas, cauliflower, pickled onion, potatoes and mussel sauce with green oil

F, M, BL, S

355,-

Entrecôte med fritert rosettkål, pastinakk, confitert potet og hollandaise-noisette

Entrecôte with fried kalette, parsnip, confit of potato and hollandaise noisette

S, M, E

385,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Bakt torsk med pommes frites, gulrot og smeltet smør

Baked cod with fries, carrot and butter

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, S, H, V                                                                                                                                       145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Allergenmerking:
M = melk, E = egg, SO = soya, F = fisk, SD = skalldyr, B = bløtdyr, SL = selleri, SP = sennep, SF = sesamfrø, L = lupin, S = sulfitt, P = peanøtt, N = nøtter, GL = gluten, HV = hvete, V = valnøtter, MA = mandel, HL = hasselnøtt, PI = pistasjnøtter

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergener, så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet.