BESTILL
BORD

A LA CARTE

Menyen gjelder fra 21.oktober og frem til og med 23.desember

Julelunsj // Christmas lunch

GJELDER FRA KL. 12.00 – 17.00 // FROM 12 – 5 PM

Juletallerken med pinnekjøtt fra A. Idsøe, svineribbe fra Prima Jæren og det rette tilbehøret

Classic Norwegian Christmas plate with roasted pork belly and salted and dried mutton

M, S, H, SL, E 

315,-

Posjert torsk med ertestuing, bacon, mandelpotet og sennepssaus

Poached cod with stewed peas, bacon, potatoes and mustard sauce

F, M, SP, H, S

275,-

Fransk landbrød med svineribbe fra Prima Jæren, rødkål, salat og grov sennep

Open sandwich with pork belly, red cabbage, salad and mustard

SP, S, H, M                                                                                                                                         195,-

Passe stort // smallish

GJELDER HELE DAGEN // SERVED ALL DAY

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

E, SD, SP, S 

235,-

BMVs fiskesuppe med dagens fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

245,-
Forrett // As starter: 165,-

Cæsarsalat
Salat med kylling, bacon, parmesan, krutonger og Cæsardressing

Caesarsalad with chicken, bacon, parmesan, croutons and Cæsar dressing

SP, S, H, M, E                                                                                                                                     235,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe med cheddar, sylteagurk, rødløk, tomat, salat, äioli og pommes

Angus beef burger with bacon, cheddar, pickles, red onion, tomato, salad, äioli and fries

M, E, SP, S, H

259,-

Meny til de yngste // Children`s menu (Inntil 10 år)

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

H

135,-

Fiskesuppe med reker, dagens fangst og grønnsaker

Fish soup with prawns, todays fish and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN // ALL DAY

Sjokoladepavé med kirsebær, vaniljeis og brente mandler

Chocolate cake with cherries, vanilla ice cream and almonds

M, E, MD, HV

155,-

Karamellpudding med krem og karamellsaus

Caramel pudding with cream and caramel sauce

M, E

145,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V

155,-

A la carte

FRA KL. 17.00 // FROM 5 PM

Forretter // Starters

Einebær- og akevittgravet laks med eggekrem og rugbrødsmuler

Juniper and aquavit cured salmon with egg and rye crumble

E, SL, S, R, H, F, M

165,-

Betecarpaccio med kremost, rista valnøtter, rugsmuler og honningvinaigrette

Carpaccio of beets with cream cheese, walnuts, rye crumble and honey vinaigrette

M, V, S, R

165,-

BMVs fiskesuppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

165,-

Hovedretter // Main course

Fra 17.00 // From 5 pm

Bakt kveite med bakte røtter, savoykål, småpoteter og hollandaise

Baked halibut with baked roots, savoy cabbage, potatoes and hollandaise

M, F, S, E

395,-

Lutefisk med ertestuing, mandelpoteter, bacon og sennepssaus

Classic Norwegian Lye fish with stewed peas, potatoes, bacon and mustard sauce

F, M, SP, H, S

435,-
Påfyll: 115,- (halestykke/
tail piece)

Svineribbe fra Prima Jæren med medisterpølse og -kake, surkål, rødkål, poteter og julesaus

Roasted pork belly with sauerkraut "Norwegian Style", red cabbage, boiled potatoes and Christmas sauce

M, SL, S, H, E

385,-

Pinnekjøtt og vossakorv fra A. Idsøe med rotmos, poteter og pinnefett

Salted and dried ribs of mutton Norwegian style served with sausage, mashed swede, boiled potatoes and gravy

M

455,-

Hjorteplomme med urtebakte rotgrønnsaker, potetkrem og kirsebærsaus

Venison with herb baked root vegetables, potato cream and cherry sauce

S, M, SL

395,-

Meny til de yngste // Children`s menu (inntil 10 år)

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

Hvete, egg, lupin

135,-

Fiskesuppe med reker, dagens fangst og grønnsaker

Fish soup with prawns, todays fish and vegetables

Melk, fisk, skalldyr, selleri, sulfitt, soya

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoladepavé med kirsebær, vaniljeis og brente mandler

Chocolate cake with cherries, vanilla ice cream and almonds

M, E, MA                                                                          155,-

Karamellpudding med krem og karamellsaus

Caramel pudding with cream and caramel sauce

M, E

145,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V

155,-

Allergenmerking:
M = melk/milk, E = egg, SO = soya, F = fisk/fish,
SD = skalldyr/shellfish, B = bløtdyr/molluscs,
SL = selleri/celery, SP = sennep/mustard,
SF = sesamfrø/sesame seeds, L = lupin, S = sulfitt,
GL = gluten, H = hvete/wheat, V = valnøtter/walnuts,
SI = sitrus/citrus, HV = havre/oats,
HS = hasselnøtter/hazelnuts, R = rug/rye,
MD = mandel/almond

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer. // Changes in the menu can occur based on access to ingredients. 

Selv om rettene inneholder de ulike allergener så har vi mulighet til å tilpasse de. // We can customize most dishes according to your allergies. 

Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet. // Please let us know about any allergies, or if you want vegetarian/vegan food, in advance.

Menyen er gjeldende fra 21.10.2021 til 23.12.21 // The menu is valid from 21st October to 23rd December.