BESTILL
BORD

A LA CARTE

Dagens lunsj // Today’s special

GJELDER FRA KL. 12.00 – 16.00 // FROM 12 – 4 PM

Småretter // Smaller courses

SERVERES HELE DAGEN // SERVED ALL DAY

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

E, SD, SP, S 

215,-

Risotto med spinat, parmesan og fritert prosciutto

Risotto with spinach, parmesan and crispy prosciutto

M, S

225,-

Varm sandwich med gouda, Stavangerskinke og karamellisert løk

Grilled cheese with gouda, Stavanger ham and caramelized onion

H, L, M

175,-

Gjelder til kl. 16.00 // Served til 4 pm

Omelett med bacon og ost, serveres med salat

Omelet with bacon and cheese, served with a side salad

M, E, S, SO

175,-

Gjelder til kl. 16.00 // Served til 4 pm

BMVs fiskesuppe med dagens fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

235,-

Som forrett // As a starter 165,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe, cheddar, tomat, pickles, aioli og pommes frites

Angus beef burger with bacon, cheddar, tomato, pickles, aioli and fries

E, SP, S, H, M

255,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger (90 gr) with fries, salad, tomato and cucumber

H, E

125,-

Dagens fangst fra havet med erter, potet og smeltet smør

Catch of the day with peas, potato and butter

F, M

125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokolade- og espressoparfait med appelsin og karamellisert hvit sjokolade

Chocolate and espresso parfait with orange and caramelized white chocolate

M, PA, E

145,-

Ostekake med rørte jordbær, rabarbra og crumble

Cheese cake with stirred strawberries, rhubarb and crumble

M, SO, S

135,-

3 oster med søtt og sprøtt

3 cheeses with something sweet and crispy

M, S, H, kan også bli servert med nøtter // May contain nuts

175,-

«Kjøkkenets 3 retters anbefaling» // «The chef’s 3 course recommendation»

FRA KL. 16.00 // FROM 4 PM

Forretter // Starters

BMVs fiskesuppe med fisk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns, mussels and vegetables

M,, F, SD, B, SL, S, SO

165,-

Grillet asparges med Serranoskinke, parmesan og sauce vierge

Grilled asparagus with cured ham, parmesan and sauce vierge

M, S

165,-

Ørret fra Sirdal med fennikel crudité, rømme, grønnolje og sprø rug

Trout from Sirdal with fennel crudité, sour cream, green oil and rye

F, M, R, S

165,-

Hovedretter // Main course

Pannestekt andebryst med grønnkål, brokkolini, potet- og sellerirotpuré og morkelsjy

Panfried breast of duck with kale, broccolini, purée of potato and celeriac and morel juice

M, S, SL

325,-

Stekt kveite med smørstekt blomkål, ramsløk, småpoteter og blåskjellskum

Fried halibut with cauliflower, wild garlic, potatoes and mussel foam

F, M, BL, S

375,-

Entrecôte med aspargesbønner, løk, gulbeter, pommes frites og kremet peppersaus

Entrecôte with asparagus beans, onion, beets, fries and creamy pepper sauce

M, S, E

385,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

H, E

125,-

Bakt torsk med pommes frites, gulrot og smeltet smør

Baked cod with fries, carrot and butter

M, S, H, V

125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, S, H, V

125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, S, H, V

155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, S, H, V

145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M, S, H, V

125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V

155,-

Allergenmerking:
M = melk, E = egg, SO = soya, F = fisk, SD = skalldyr, B = bløtdyr, SL = selleri, SP = sennep, SF = sesamfrø, L = lupin, S = sulfitt, GL = gluten, HV = hvete

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergener så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier, samt ved ønske om vegetarmat eller annet.

Menyen er gjeldende fra 06.05.2021