BESTILL
BORD

Passe stort // smallish

SERVERES HELE DAGEN

«Herlige Stavanger!»                                                 

Salat med reker, avokado, egg og urtedressing

Salad with prawns, avocado, egg and herb dressing

Serveres med brød og smør / Served with bread and butter

E, SD, SP, S 

190,-

Salat med confitert kylling, gresskarkjerner, syltet gresskar, eple og parmesanmajones

Salad with chicken confit, pumpkin seeds, pickled pumpkin and apple and parmesan mayonnaise

M, S, E, SP

175,-

BMVs fiskesuppe med torsk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with cod, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

189,-

Angusburger med bacon fra A. Idsøe, cheddar, salat, tomat, rødløk, pommes frites og parmesanmajones

Angus beef burger with bacon, cheddar, lettuce, tomato, red onion, fries and parmesan mayonnaise

M, E, SP, SF, S, H

235,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Søtt // Sweets

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, E, MA, HA

135,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, E

135,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       145,-

Smått // Appetizers

SERVERES HELE DAGEN

Sitron- og akevitt gravet laks med eggekrem og rugbrødsmuler

Lemon and aquavit cured salmon with egg and rye crumble

E, SL, S, R, H, F, M

135,-

BMVs fiskesuppe med torsk, reker, blåskjell og grønnsaker

Our fish soup with cod, prawns, mussels and vegetables

M, F, SD, B, SL, S, SO

145,-

Kjøtt & fisk // Meat & fish

Bakt kveite med beter, grønnkål, småpotet og hollandaise

Baked halibut with beets, kale, potato and hollandaise

F, M, S, E

325,-

Posjert torsk med ertestuing, bacon, mandelpotet og sennepssaus

Poached cod with green peas, bacon, potatoes and mustard sauce

F, M, SP, Hvete, S

275,-

Hjorteplomme med urtebakte rotgrønnsaker, potetkrem og tyttebær- og rødvinssaus

Venison with herb baked root vegetables, potato cream and lingonberry and red wine sauce

S, M, SL, P

335,-

Mat til de yngste // Children`s menu

Til alle barn – velg en rett fra menyen, vi tilpasser retten og prisen.
Choose a course from the menu, we adapt the course and the price.

Burger (90 gr) med pommes frites, salat, tomat og agurk

Burger with fries, salad, tomato and cucumber

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Bakt torsk med pommes frites, gulrot og smeltet smør

Baked cod with fries, carrot and butter

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Fiskesuppe med fisk, reker og grønnsaker

Our fish soup with fish, prawns and vegetables

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Desserter // Dessert

SERVERES HELE DAGEN

Sjokoade pave med kirsebær og brente mandler

Chocolate cremaux with cherries and almonds

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Karamellpudding med karamellsaus og krem

Caramel pudding with caramel sauce and cream

M, S, H, V                                                                                                                                       145,-

Riskrem med bringebærsaus

Rice pudding with raspberry sauce

M, S, H, V                                                                                                                                       125,-

Brillat Savarin med multer og karamelliserte valnøtter

Brillat Savarin with cloudberries and caramelized walnuts

M, S, H, V                                                                                                                                       155,-

Allergenmerking:
M = melk, E = egg, SO = soya, F = fisk, SD = skalldyr, B = bløtdyr, SL = selleri, SP = sennep,
SF = sesamfrø, L = lupin, S = sulfitt, P = peanøtt, N = nøtter, GL = gluten, HV = hvete, R = rug, V = valnøtter, MA = mandel, HL = hasselnøtt, PI = pistasjnøtter

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.

Selv om rettene inneholder de ulike allergener, så har vi mulighet til å tilpasse de. Si ifra om dine allergier samt ved ønske om vegetarmat eller annet.

Menyen er gjeldende fra 27. - 30. desember 2020.