SELSKAPSMENYER JUL
Menyen gjelder fra 27.okt. til og med 23.des. 2022
Selskapsmenyer jul 2022 // Set menus christmas 2022
JULEMENY
FORRETT
Stekte kamskjell med gulrotpuré, pastinakkchips og appelsin
Fried scallops with carrot puree, parsnip chips and orange
Bløtdyr, melk
HOVEDRETTER
Lutefisk med ertestuing, bacon, mandelpoteter og sennepssaus
Classic Norwegian lye fish with stewed peas, bacon, potatoes and mustard sauce
Melk, fisk, sennep, hvete
Eller // Or
Pinnekjøtt og vossakorv fra A. Idsøe med rotmos, mandelpotet og pinnefett
Salted and dried ribs of mutton Norwegian style, served with sausage, mashed swede, potatoes and gravy
Melk
DESSERT
Karamellpudding med krem og brente mandler
Caramel pudding with cream and caramelized almonds
Melk, egg, mandel
3-retter 795,- // 3 course 795,-
Vinpakke 3-retter 535,- // Wine pairing 3 courses 535,-
JULEFRI SELSKAPSMENY
FORRETT
Stekte kamskjell med gulrotpuré, pastinakkchips og appelsin
Fried scallops with carrot puree, parsnip chips and orange
Bløtdyr, melk
HOVEDRETTER
Bakt torsk med grillet blomkål, stekt gulrot, spinat, småpoteter og rødvinssjy
Baked cod with grilled cauliflower, carrot, spinach, potatoes and red wine sauce
Fisk, sulfitt, melk, selleri
Og // Eller
Oksefilet, Teres Major, fra Prima Jæren
med grillet blomkål, stekt gulrot, spinat, småpoteter og kirsebærsaus
Filet of beef, Teres Major, with grilled cauliflower, carrot, spinach, potatoes and cherry sauce
Sulfitt, melk, selleri
DESSERT
Sitronterte med marengsis
Lemon tart with merengue ice cream
Melk, egg, hvete
3-retter med kamskjell som forrett 745,- // 3 courses with scallops as starter 745,-
Vinpakke 3-retter 535,- // Wine pairing 3 courses 535,-
Vi legger til rette for vegetarianere, menyforslag fås på forespørsel.
Prisene forutsetter at hele selskapet velger den samme menyen.
Meny, antall og eventuelle matallergier ønsker vi senest 3 virkedager før besøksdato.
No Show kan belastes med kuvertpris.
Vi tar forbehold om endringer i meny og pris etter tilgang på råvarer.
Menyene gjelder fra 27.okt. til og med 23.des. 2022